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食品行业净化车间对于物料有哪些管理要求

发布日期:2021-07-21

  食品行业生产对于工作车间的洁净程度要求是十分的高的,这样才能保证食品安全和卫生,那么在进行食品行业净化车间的使用的时候,对于食品加工制造的物料有着哪些方面的管理呢?

食品行业净化车间对于物料有哪些管理要求

  物品存放有序,和普通的车间不同,净化车间的物料存放一定要存放在规定的地方,并且做好分类标识,以方便后续的管理和使用。

  禁止在净化车间内部使用没有经过净化处理的物品,会使得灰尘杂质等变多,要是存在特殊情况的话,一定要将这些物品放在回风口附近使用,以免尘埃进入净化车间内部。物料、工具等都要保证洁净和卫生,确保不会污染净化车间内部的环境,并且出入的物品都要做好相关的记录。

  净化车间的风速和通风效果非常严格,因为外部空气中的灰尘和颗粒含量可能不符合要求,通风后需要清洁每个通风口,因此通风系统对清洁度有很大影响。压差与普通车间有很大不同,车间应随时检查并记录内外压力,并测试压差,使其保持在合理的范围内,只有这样,它才能满足每个人的要求和需求。

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